L

torsdag 28 februari 2013

Vispa


Min busskompis strålade mer än vanligt när hon satte sig bredvid mig idag. Hon ville nämligen visa mig något. Innehållet i fickorna på hennes overall, närmare bestämt en stor sten och 5-6 kastanjer i varierande skick.
 Kände genast igen mig, jag plockade också på mig allt möjligt, helst stenar, när jag var liten. Jag har f ö fortfarande gärna en kastanj i fickan på hösten, som jag går och sniffar lite på. De luktar ju så gott när de är precis nykläckta.

Sen klappade hon mig på benet lite och jag förstod att hon tyckte mina högst ordinära vinröda strumpbyxor var fina. Men pratar, det gör hon inte. Än. Hon bara ler hela tiden.

Över till de 2 frosting-projekten då.  Anledningen till att jag testar nya frostings, är att jag inte är helt nöjd med den jag vanligtvis gör. (nu låter det lite som att det enda du gör är att baka cupcakes) Den smakar inte tillräckligt. (men det handlar ju om smaksättningen!!) Vilket jag f ö tycker är ett stort problem generellt om man köper Cupcakes. De är alltid väldigt fina, men smakar inte särskilt mycket. Sen gillar jag inte alltför sött heller och recept med 4 dl upp till ett paket florsocker, går alltid bort. Hellre smör i så fall. Älskar smör!! och då menar jag som vanligt, inte Margarin...

Den första, en med smak av Dumle, verkar vara väldigt simpel och det jag gjorde idag, var bara att smälta Dumle i grädde och sen kyla. I Morgon ska den vispas upp ordentligt.  Befarar att detta blir väldigt sött, men förhoppningsvis ändå gott. Barnen lär nog uppskatta det i alla fall. Ma och Pa kom för att lämna en plåt och passade på att kolla in brorsdotter L´s blogg. Hon är tillbaka i Kanada nu, här kan man se hur hon har det.


Den andra, Suisse Merengue Buttercream, tar betydligt längre tid och jag önskar verkligen att jag hade en maskin som vispar åt mig. Vispa med elvisp i drygt 20 minuter, blir ganska jobbigt. Nu fixade jag till det så pass att jag åtminstone kunde sitta ned och vispa den färdig. Stå rätt upp och ned så länge, fungerar fortfarande dåligt med mitt lilla diskbråck. Den smaksattes med passionsfrukt och hälften färgades svagt lila. Eller den skulle vara det, jag tycker den ser grå ut och eventuellt tillsätter jag lite mer färg innan jag spritsar.


Nöjd för att vara första försöket, den verkar vara smidig och bra att spritsa med i alla fall. I morgon ska jag baka själva cupcakesen. Go´Kväll

onsdag 27 februari 2013

Tejpa lite..


Som det har verkat vara vår ute idag! Plusgrader, sol från en molnfri himmel och nästan ingen vind. Helt underbart! 
Detta firade jag med att gå en halvtimme tidigare från jobb, för att hinna till Ultimate Cake. De stänger nämligen redan 17,00 och skulle jag gå från jobb i vanlig tid, skulle jag vara där tio i, vilket är alldeles för liten tid. Det förstår ju vem som helst att för mig räcker knappast 10 minuter i en sån´affär.

För liksom med tejp, är strössel, formar och andra roliga tillbehör något det är svårt att säga om; nä, men nu har jag tillräckligt. Så det var precis vad jag shopsade, strössel, en tyll och formar. Mkt Bra! Formarna på bilden är emellertid inte därifrån. De har jag haft hemma ett tag, kommer från Rice.
Tejp har de däremot inte, men det finns det gott om i Buren, så jag tejpade ihop lite flaggor som ska pryda en del av de kakor jag ska göra tills på lördag. Lätt som en plätt! Att göra flaggorna alltså, hur det går med kakorna, återstår att se..


I morgon ska jag göra 2 olika sorters frosting. Ingen av dem har jag gjort förut. Spännande eller möjligen idiotiskt, får väl se hur det går. Go´Kväll

tisdag 26 februari 2013

Jag har en ny kompis


Sedan ungefär 4-5 veckor tillbaka, har det hoppat på en liten familj bestående av mamma, typ 2- åring i vagn, 4- årig flicka och typ 6- årig son, på sista bussen jag tar till jobbet. 
De är så rediga de där två äldsta. Vet precis vad de ska göra och letar direkt utan gnäll, efter första bästa lediga plats och sitter där som små ljus tills det är dags att gå av. Spelar ingen roll om det redan sitter någon på sätet bredvid eller om de sitter långt ifrån varandra.

En dag för kanske 3 veckor sedan, satte sig flickan bredvid mig. Jag sitter alltid vid fönstret, mot trottoaren. Vi kikade lite på varandra, men sa inget och rätt vad det var, var det dags för dem att hoppa av. Sen upprepades proceduren några gånger och jag ville väldigt gärna prata lite med henne, fråga vad hon heter t ex. Så veckan innan  sportlovet, hände något.
En tjej med en väldigt stor hund, oklart vilken ras, hoppade på och satte sig bakom oss. Den lilla flickan blev superrädd för hunden och tryckte sig emot mig. Instinktivt ville jag lägga armen om henne, förklara att den sannolikt inte var farlig, men jag vågade inte riktigt. Hon var så rädd att mamman fick komma och bära bort henne när de skulle av. Stora tårar rullade ned för kinderna på henne.
Dagen därpå  tittade hon upp efter mig när bussen stannade. Tittade upp, såg att jag satt där och log med hela ansiktet. Så hjärtevärmande!


Så nu tycker jag vi är lite kompisar. Man behöver ju inte alltid prata heller, det räcker så fint att bara sitta där i samförstånd. Hon påväg till sitt och jag till mitt.
 Därför saknade jag henne lite förra veckan när det var sportlov.

Idag kom hon igen. Tittade upp, log, rusade upp och satte sig bredvid mig. Gäspade. Jag frågade om hon var trött. Hon ruskade på huvudet. Frågade sen hur gammal hon är och 4 fingrar åkte upp i luften. Men inte ett ord. Däremot! När de sen hoppade av, vände hon sig om, log och vinkade till mig. Helt underbart!!

Annars har jag inte mycket att förtälja mer än att jag städar undan lite i Buren och funderar på hur jag ska lägga upp kommande cupcakebak på bästa sätt, för att de ska vara så färska och bra som möjligt till Lördag. För då är det fest igen. Dop och födelsedag kombinerat denna gången. Go´Kväll

måndag 25 februari 2013

Resultatet

Tja, har man sagt A får man väl säga visa B. Resultatet av helgens pyssel var inget mer avancerat än 2 kuddfodral. 


Tygerna köpte jag när jag besökte Lingon, och hur kuddfodralen skulle se ut, har jag haft i huvudet länge. Jag är ganska nöjd, inte helt. Tyvärr blir jag sällan det... Synd är att färgen flöt ut så pass mycket, men det syns, på gott och ont att de är himmagjorda. Banden ska jag nog korta av lite och en omgång av strykjärnet skadar nog inte heller.


En bild bara på de underbara Tulpanerna Pa fått. Bara för att jag helt enkelt inte kan låta bli. Mycket blommor blir det... go´kväll





söndag 24 februari 2013

Vår i Buren & mer pyssel

Såhär ser det ut på mitt bord nu. Vårigt och fint, vilket gör att det är ok att vara inomhus. Ute yr lite snö och det blåser väldigt. 


De fullkständigt underbara Ranuklerna, fick jag alltså av Ma igår. Det är också en sån´grej vi gör, att hon alltid köper en bukett Ranunkler till mig när de börjar komma. Precis som att Pa alltid får en Amaryllis till Fars dag och att jag gör en stor sak av den första Tulipanbuketten. Hon försöke rockså hitta en färg inom "min" färgskala, som jag inte haft förut. .


Tazetterna har vuxit som 17 och blommar nu fint i sin vas, fast de doftar nästan ingenting, vilket jag trodde att de skulle göra.


Kvistarna jag från början trodde var Forsythia, är ju helt klart något fruktträd. Päron eller Plommon gissar jag nu, är det någon som vet? Helt underbara är de i alla fall och vita, min absoluta favoritfärg i allmänhet och på blommor i synnerhet.


Och så blommar Blåbärsriset nu. Det har stått i 3 veckor. Mkt Bra!


Fortsatte även mitt pyssel igår. Involverande tryck på tyg och jag tyckte själv jag var oerhört smart, som provtryckte på en tygbit, för att testa. Det blev alldeles utmärkt. Till skillnad från resultatet nedan. Så om någon tror att jag alltid lyckas med mitt pyssel, ser man klart och tydligt  att så inte är fallet. Om det är trixigt tyg att trycka på eller handhavandefel, vet jag inte, men jag tror på det senare...


Blir resultatet inte alltför bedrövligt, ska jag visa sen. Nu är det paus för att färgen ska torka och jag ska snart bege mig till Ön för att träffa Morbror och Moster, som f ö fyllde halvjämnt igår. Det är ingen ände på födelesedagarna på våren. I år är ett sån´t år också, där många fyller jämnt och halvjämnt. inte mig emot, all anledning till lite firande liksom... maybe later.

lördag 23 februari 2013

Present & Pyssel

Till min stora glädje, vann jag ju den hemliga vintsten hos Helen i utlottningen hon hade i samband med sin födelsedag. Igår när jag kom hem, låg en avi i brevlådan och jag var väl snabbt nere på posten ICA idag för att hämta det. Hur glad kan man bli?


För ett linne som sitter perfekt och en öppnare i form av en flipfloppa kunde ju inte vara bättre? En lapp med löfte om besök i Paradiset i sommar låg också med. Man blir ju glad!


Sen pysslade jag lite igår också. Är väl hyfsat nöjd för att vara första försöket. Det ska läggas i press också, för att bli helt slätt. Jag har idag gjort ett till och det blev faktiskt aningen snyggare. Får jag ihop ett riktigt bra, ska det skickas till Brorsdottern i Kanada, som fyller år snart.


Eftersom det inte är vår ute, får man fixa vår innne och snälla Ma kom men en helt ljuvlig bukett till mig idag. Våren inne i Buren ska jag visa i morgon, det har hänt en del med mina grenar jag plockade för någon vecka sen. Go´Kväll

fredag 22 februari 2013

80- årsfirandet Tisdag 19/2

Roddan var väl ovanligt pigg denna dag och drog igång "Sailing" redan 06.15. Så det var inte mycket mer att göra än att pallra sig upp, äta frulle, packa och lämna båten. Såhär såg det ut när vi anlände Karlskrona igen. Syns kanske inte, men det hade kommit över 20 cm snö och det var definitivt inte Converse- väder som jag inbillat mig.


Vägen hem var väldigt vacker dock. Jag fick faktiskt lite Julvibbar, fast det är helt fel, men det gick över snabbt tack och lov.


Nu körde vi inte till Metropolen, utan till brorsan och där var det dags för lite mer skumpa och firande.
Jag minns inte vad det var för rött bubbel, men det var supergott tyckte jag, meningarna gick isär. Jag smuttade bara lite, för jag körde hem sen.


Brorson P med familj, skulle egentligen följt med på resan, men det fungerade inte så glädjen var stor när de dök upp och gratulerade. Kolla lille C, som bara hänger där. Mkt Roligt!


 Lilla M var förstås också med. Sötnöten som nu vet vem alla är fast hon inte säger så många namn och som kan göra "high five".

Så åt vi. Igen. Först en sorts tårta...


 ..sen en till. Med rosa ljus, man tager vad man haver och det blev superfint.


Sammanfattningsvis, ett par fina dagar med alldeles för mycket mat dock. Polen jobbar hårt för turismen och jag måste säga att jag gillar både landet och folket, trots att det är lite grått och trist på sina ställen. Men de är hjälpsamma och trevliga utan att vara pushiga och jag är som sagt, väldigt sugen på att se Gdynia sommartid. Ska man hitta något negativt, är det väl att det mesta på båten är stängt när den ligger i land, men så är det ju på alla och att vädret kunde varit bättre. Det blir inte fredag med Mr T idag pga missuppfattning, så jag kanske pysslar lite, får se... Go´Kväll

torsdag 21 februari 2013

80- årsfirandet Måndag 18/2

Väckning 07,30 av Roddans gamla klassiker "Sailing" och det var väl helt ok. Inte tiden kanske, men båten var iland 09,00 och då är det inget att be för. Bra då att frukosten var lika fin som buffén kvällen innan. Särskilt de där små smoothie- shotsen och brödet var underbart! Pannkakor, ägg, sill, bacon, korv och annat fanns givetvis också. Absolut klart 4 flipfloppor.


2 bilder från däck eller vad det nu heter. Jag vet inte hur lång båten är, bara att den tar 1700 passagerare och på det hela taget, är den jättefin. Det var liksom inte bästa utomhusvädret och väldigt halt där uppe, särskilt som det snöade ganska mycket periodvis. 


..och såhär ser det ut när man anlänt Gdynia. Inte så snyggt kanske, men otroligt imponerande. Så stort att alla containrar på kajen ser ut som små legobitar och det var faktiskt spännande att se med vilken precision de blev lastade på diverse fraktfartyg.


..men där kunde vi ju inte hänga, så raskt in i taxi för vidare transport in till City. Första stoppet var en saluhall och jag blev alldeles Warszawa- nostalgisk när jag såg att mina gamla shoppingfavoriter fanns även där. Dvs torkade Karljohansvampar och skinnhandskar i regnbågens alla färger. Jag köpte både och. Ma likaså. Pa köpte kepsmössan, svägerskan läsglasögon. Ett lustigt ställe saluhallen, med grönsaker, fisk, kött, kläder, skor och blommor under samma tak. Men härligt och allt såg verkligen fräscht och gott ut. Det är billigt i Polen. 10 fina Tulipaner kostar ca 5:- och mina ljuvliga skinnhandskar med mjukt foder kostade ca 50:-


På lagom gångavstånd från saluhallarna, ligger Batory, ett litet kärt köpcenter. Vädret visade sig väl kanske inte från sin bästa sida, men det var inte så kallt och stora fina snöflingor singlade ned med jämna mellanrum. Jag försöker verkligen tycka att det fortfarande är fint, fast jag mest vill ha vår..


Här finns ett litet fik med ett oerhört smart koncept. Fyrkantiga tårtor som säljes i kilopris. Den läggs helt enkelt på en våg och så skärs så stor bit som man vill ha. Porslinet med ugglor på, hade jag gett mycket för att kunna smuggla hem. Min tårta var förresten fylld med underbar vit chokladcreme, inte för söt utan helt perfekt. Mkt Bra!


Efter en bra stund av rännande i butikerna där, ja jag, barnen, Ma och Svägerskan då, Pa och Brorsan satt lugnt kvar på fiket och hade det bra, gick vi ut och alla utom jag och Ma gick in på en restaurang i närheten. Ma och jag tog istället en promenad ned till hamnen där det ligger en hel hög med enorma  skepp. Stranden såg vi inte, men den ska ligga ganska så bredvid. Man kan se hur mysigt där  måste vara på sommaren med vattnet, båtarna, en massa smårestauranger och bodar, som dock var stängda nu. Här kände jag att jag nog vill åka hit till Gdynia igen och då på sommaren.


När vi anslutit till de övriga, tyckte jag mig känna igen taklamporna på restaurangen, gjorde av Kalabasser och när jag sen såg bordstabletterna, förstod jag att jag varit på en likadan restaurang förut i Polen. Sphinx heter de och måste vara en kedja? Oavsett, var det helt ok mat i mysig miljö.


Sen tog vi taxi tillbaka till båten och slöade på spa någon timme. Fräscht och fint med bubbelpool, bastu, "äventyrsduschar" med ljud och ljus, samt sköna vilstolar. Man kan även få diverse olika behandlingar och bli klippt om man skulle känna för det.


Halv sju var det samling i baren för drink innan maten och såhär blev kvällens outfit. Ganska nöjd, särskilt med att inte ha mörka kläder för en gångskull.


San Francisco till Ma och Pa av nostalgiska skäl mest. Mojitos och Sex on the Beach, läsk och öl. Vi hade det så bra man kan ha det där i baren.


Buffén var uppdukad i en annan restaurang, mycket flottare och mer att välja på än på Söndagen och ännu en kväll var jag mätt innan jag ens smakat på varmrätterna. Väldigt fräscht och fint igen. 4 starka flipfloppor. Det vi saknade var Hummersoppan från Söndagen, som var utbytt mot Gulaschsoppa, men den var väldigt god den med.



Ingen dessert för min del, men väl ost. Alla var goda, men en krämig valnötsost tog hem första platsen. Fikonmarmelad till, som i mitt tycke är det allra bästa till ost. Ja Vindruvor och Päron också förstås..


Mycket mat blir och var det, men det är väl nästan halva grejen när ma åker iväg? Slippa laga själv, slippa disken och äta sån´t man inte äter så ofta.. Pa var jättenöjd och det var ju det viktigaste!


Vi hade dock ork kvar för ett väldigt långt besök i Taxfreeshopen. Mycket p g a en otroligt hjälpsam dam på sminket, som vi stod och pratade väldigt länge med. En present till Mr T inhandlades också. Fireball, Whiskey som smakar Kanel, är jättestark och himla god, fast det kanske låter lite märkligt. 
I morgon kommer sista inlägget från firandet, som då innehåller ännu mer mat...Go´kväll

onsdag 20 februari 2013

80- årsfirandet Söndag 17/2


Firandet i dagarna 3 av Pa kommer här i 3 dag för dag- inlägg. Enklast så.

I söndags for vi alltså från Metropolen tidig eftermiddag och mot Karlskrona. Pa var fullständigt övertygad om att han vid varje gissning om vart vi skulle, nu äntligen kommit på det. Det var inte förrän vi var framme i Karlskrona och han märkte att vi svängde av mot hamnen, som han fick klart för sig att vi skulle åka båt. Mycket roligt!


Tyvärr hade både jag och brorsan oberoende av varandra, fått fel incheckningsuppgifter, så det blev väntetid på en och en halv timme, men sen kom båten och vi kunde äntligen gå ombord. Jag, Ma, Pa, brorsan, svägerskan, T och A. Såhär glada var vi då!


Ma och Pa hade en hytt, uppgraderad, bror m familjen hade en hytt, även den uppgraderad och de låg bredvid varandra på däck 11. Vi trodde nog allihop att deras hytter skulle vara större och logistiken för 4 personer som ska byta om, duscha osv i brorsans hytt var omfattande. Ma och Pa hade såklart mer utrymme på bara 2 pers och fast jag hade en standardhytt själv på däck 8, hade jag klart mest plats. Min hytt var något mindre än deras och med en ganska sunkig toa. 


Dock en helspegel där de andra hade fönster och då kan man bjuda på en kvällens..


Efter lite bubbel hos Ma och Pa, var det buffédags. Vi var ganska sent på det men det var inte mycket folk och när vår servitör fick veta att Pa fyllde 80, kom han med varsin liten flaska med bubbel. Mkt Bra! Sen att han egentligen inte fyllde förrän som igår, tyckte vi var onödig information. Mycket god mat på buffén och som vanligt, åt jag mig mätt på sillen och fiskrätterna. Fast en liten bit Cheesecake slank också ned.


Nu var verkligen humöret på topp och det ser man ju inte minst på Ma.


Sen lekte vi lite allihop och tog även en snabbtur inom taxfreeshopen innan det var dags att sova. 


Bortsett från onödig väntetid, började resan precis som den skulle. Ja, så träffade jag Anna SC också! Jättefestligt och hon hade en massa snygga OM- klänningar på sig, jag såg det allt! Go´Kväll

söndag 17 februari 2013

Vårkänslor

Hemma från en miniutflykt nu. Först till Paradiset där det inte heller fanns någon väska. Tillbaka hem, kolla källaren ännu en gång, utan resultat. Ut till Ön för att låna en bag, där Ma möter i dörren och informerar Pa om att han tyvärr inte har några badbyxor längre, eftersom de gick sönder när hon skulle stryka dem. Ja, stryka!! Men det blir nog en bra resa det här, familjen förvirrad på tur....

Mitt matbord ser i alla fall ut såhär för tillfälligt, några lökar, en massa kvistar på drivning och det är väldigt roligt att följa dem.


Först, Tazetter. Köpta i kruka. Delade, avsköljda och med rötterna avklippta nu i vitt grus. De är en vecka gamla, men har knappt rört på sig alls.


Detta kan vara Forsythia. Det är inte helt enkelt att se vad det är för sort när det ligger i en hög på marken. Jag har tagit det i Paradiset, där det nu ligger fullt med grenar på platsen avsedd för trädgårdsavfall.  Entusiaster värre än jag, har nämnligen börjat beskära och jag tar grenar varje år. De är en vecka gamla de också och nu ser man tydligt den härligt ljusgröna färgen spricka fram i de knubbiga knopparna.


Detta är troligtvis syren. Plockade i Paradiset igår. De är alltid roliga. Ett år fick jag tag på grenar som t o m blommade när knopparna slog ut. Jättesmå vita Syrenklasar, som var helt doftlösa, men jättesöta. Vi får väl se hur det går, det är ju också svårt att avgöra hur länge de legat där och är de för gamla, blir det svårt att driva dem.


På en hylla står Blåbärsris, som nu är en vecka gammalt och bladen börjar slå ut. Det står väldigt länge. Jag hade det tillsammans med Anemonerna, som nu är vissna, men tycker nog det klarar sig fint utan blommor.


Nu drar jag till Polen. Förmodligen blir det inget bloggande förrän tidigast på tisdag, men räkna med rejäla bildbomber då några dagar framöver. Ha det fint allesammans!  Klem